農產品理化實驗室設計要求

一、實驗室選址要求

1、考慮周圍環境、實驗室檢測工作的相互影響。

2、遠離街道、車間、鍋爐房、變電所等場所。

3、遠離幼兒園、居民住宅樓、生活飲用水源保護地等環境敏感區域。

4、考慮交通便利、有供電供水保障、有污水排放處理設施。

5、最好是獨自建筑，盡量不要與其他單位合建，以便布局設計，也利于日后工作管理。

6、如實驗室確實需要與其他單位合建，則應盡量保證實驗室區域布局相對集中，以利于管理。

7、重點考慮實驗室通風系統、給排水系統管路走向合理，盡可能與整體建筑格局協調一致。

二、實驗室設計原則

9、實驗室功能布局相對集中，利于管理；

10、檢驗區與辦公區應相互分開，避免干擾；

11、實驗室應水電齊備，通風良好；

12、儀器設備應相對集中、分類擺放；

13、房間格局應寬敞明亮，以便于操作；

14、實驗臺面應平穩牢固、防酸抗堿；

15、實驗地面應平坦防滑、防腐防燃。

三、實驗室功能組成

農產品理化實驗室，一般由樣品室、天平室、前處理室、儀器室、試劑室、資料檔案室、樣品接收室、辦公室、會議室等組成。

四、實驗室設計要點

樣品室

1)樣品室應設為獨立房間，實行專人管理，確保樣品處理及儲存安全;

2)樣品室應盡量設在陰面房間，以防陽光照射使樣品成分發生變化;

3)樣品室應干燥清潔、通風良好，樣品應分類擺放，避免相互混淆和交叉污染。

天平室

4)天平室應設為獨立房間，擺放天平的臺面應堅固穩定，抗振性能良好;

5)天平室要求溫度、濕度相對衡定，所以應盡量設在陰面房間，以避免日間溫濕度變化較大;

6)天平室內最好設有緩沖門，以防止空氣流動對稱樣準確性造成影響;

7)隔壁房間內不應放置粉碎機、離心機、超聲波洗滌器等設備，以免對稱量工作帶來影響。

前處理室

8)前處理室應至少分為無機前處理室和有機前處理室2個獨立房間。

9)無機前處理室用于以酸、堿、鹽等無機試劑處理為主，一般主要進行加熱、消煮、蒸餾、滴定等操作。由于經常使用電爐等明火，所以房間內不可進行有機試劑操作，以免引起火災事故。

10)有機前處理室用于以甲醇、乙醚、丙酮等有機試劑處理為主，一般進行萃取、濃縮、凈化、旋轉蒸發等操作。

11)由于主要使用易燃易爆有機試劑，所以房間內應避免使用電爐、烘箱等明火加熱設備。前處理室是檢測分析的主要場所，房間布置應以寬敞、明亮、通風性好、便于操作為主。

儀器室

12)儀器室一般應單獨設為獨立房間，尤其是大型精密儀器設備，不應放置到前處理室內，以免儀器電路板受腐蝕而影響使用壽命。

13)儀器室內相互有干擾的儀器設備不要混放到一起，如果條件允許，盡量按光譜類、色譜類、烘箱類、離心機類、前處理設備類、專用設備類等分類放置。儀器室內應相對干燥，避免潮濕，儀器擺放位置應避免受到陽光直射。

14)對于原子吸收分光光度計等具有特殊安裝要求的儀器設備，應事先設計好排風位置等。

試劑室

15)試劑室是用于存放化學試劑的專用房間，應實行專人管理，嚴謹外人隨意進入，確保化學試劑使用儲存安全。由于有些化學試劑見光分解，所以試劑室應盡可能設在陰面房間。試劑室應確保通風良好，安全防火;試劑應分類存放，避免混淆。

資料檔案室

16)資料檔案室一般應設為獨立房間，實行專人管理，嚴禁無關人員隨意進入，確保資料檔案安全儲存。資料檔案室應盡量設在陰面房間，以防陽光照射。

17)資料檔案室應通風良好、避免潮濕，資料檔案應排放整齊、分類清晰，并確保安全防火、防盜。

樣品接收室

18)用于接收外來樣品，一般應設在門廳入口處，以方便外來送樣人員。房間應寬暢明亮，為了既方便樣品接收登記，又防止樣品相互混淆，收樣人員與送樣人員之間應通過工作臺面相互隔離，這樣也利于做好不同客戶之間保密工作。

辦公室、會議室

19)辦公室、會議室等屬于日常辦公會客場所，一般應設在檢測區域的外面，辦公室應盡量靠近門廳入口處，以避免外來人員橫穿檢測區域帶來干擾。